❙グルメ【東京ではじめて食べた、意外なもの】

東京に来てほぼ初めて食べたのが、お店で出る「おでん」。

私の出身である東海地区では、おでんを赤みそ（豆みそ）ベースの味で食べます。

首都圏（神奈川県）出身の母は、自宅で関東風のおでんをつくってくれていましたが、外で食べたのはひょっとしたら生まれて初めてですね。

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┃2種類の出汁を使用した創作おでん

この店のおでん、おいしかったです。新富町にあった「たけし」。

「あごだし」「鶏だし」の2種類の出汁を使用した創作おでんなんだそうです。どっちもおいしかった。

「骨付き鶏」骨のうまみが出て素晴らしい。寒い日で食欲がいまひとつだったのが、食べるごとに体があたたまる思いで助かりました。免疫力アップも期待できるかも。

前菜のつもりで食べたタコ、お刺身もおいしかった。

お客さんがおいしい、おいしいと言って笑顔で食べている。いい光景がそこにありました。

おいしかったので個人店かと思ったら、東京駅のそばや地方にも店舗があるのだそうです。

私は2回行きました。日差しはあたたかくてもまだ冷えるこの頃、持ち帰れる品もあってとても助かりました。

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